La golosina de malvavisco se originó en el antiguo Egipto. Era un caramelo de miel que se espesaba con savia de la planta malvavisco Las propiedades de la planta de malvavisco La planta de malvavisco se recolectaba de zonas de marismas y lacustres. Los boticarios del siglo XIX extrajeron el jugo de las raíces de la planta de […]
Malvaviscos, nubes, marshmallow… Se llama masmelo (o marshmallow), malvavisco, nube, esponjita, o jamón en algunas zonas de España, a una golosina que, en su forma moderna, consiste en azúcar o jarabe de maíz, gelatina previamente ablandada con agua, dextrosa, todo ello batido para lograr una consistencia esponjosa, y una mezcla de azúcar glas y polenta […]
Las cinco golosinas mas consumidas del mundo Las golosinas han encontrado un gran público en los adultos, ya que cada vez hay mas variedad de las mismas, una mayor adaptación de los dulces a los sabores preferidos por los adultos y por otra parte la sociedad es cada vez mas autoindulgente y se permite […]
Top chucherías de los años 60, 70 y 80 Hola, bienvenidos, nostálgicos! En esta entrada de blog vamos a hablar de las chucherías y golosinas de antaño, que disfrutábamos los chavales que ahora ya tenemos una cierta edad, mas que nada para recordar aquellos tiempos con nostalgia y también para que los chavales de ahora entiendan un poquito de nuestro pasado […]
Un poco de historia de las golosinas Las chuches, las golosinas, y los caramelos son productos que gustan a pequeños y grandes de todas las nacionalidades. Es cierto que cada país tiene su chuche favorita, luego nos referiremos a ello. En principio nacen a raíz de la necesidad del ser humano de encontrar un alimento […]
Se podría suponer que una golosina (al igual que cualquier otro alimento) debería ser algo apetecible a la vista, al tacto, al olfato, veremos si esto es siempre así… Leer más acerca deLas 10 golosinas mas “asquerosas” del mundo …
Golosinas que no provocan caries El Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo (IIAD) de la Universidad Politécnica de Valencia ha conseguido desarrollar una nueva manera de lograr chuches saludables. Ana Andrés y María Castelló En concreto la formulación es para la fabricación de las famosas nubes, jamones, malvaviscos, marshmallow que de […]
Historia de los ositos de oro Haribo La historia de los ositos de oro Haribo se remonta a 1920, cuando el joven y emprendedor pastelero Hans Riegel nacido en 1893 en la ciudad de Friesdorf cerca de Bonn decide instalar su primera fábrica de caramelos en Bonn (Alemania), su ciudad natal. Así nació Haribo, acrónimo formado […]
PEZ es el nombre comercial de unas chuches austriacas y sus dispensadores de bolsillo. El caramelo PEZ en sí tiene forma de pequeño ladrillo o bloque prensado , de bordes rectos (15 mm de largo, 8 mm de ancho y 5 mm de altura), Los dispensadores contienen generalmente 12 caramelos PEZ.
Los emanems o m&m se inventaron originalmente por Forrest Mars después de observar como en la guerra civil española los soldados comían pequeñas bolitas de chocolate con una cobertura de azúcar, el azúcar impedía que el chocolate se deshiciera.